Curso de Introducción al Mundo del Vino

Curso de Introducción al Mundo del Vino



13 Jul 09:30 - 27 Jul 09:30 - Mexico City
Mesa19

Route

Descubre el mundo del vino y hacer de este un estilo de vida
Aprende a degustar y catar el vino entendiendo sus características aromáticas y gustativas
Aprende a comprar y a seleccionar el vino en tiendas y restaurantes según su maridaje
Descubre de los principales países productores sus vinos y sus características principales
Conoce los sistemas y fases para la elaboración del vino entendiendo los principales elementos que lo componen como las variedades de uvas y tipos de crianza

Sede: Mesa 19
Fechas: 4 sábados del 7 al 28 de Abril



Horario: de 9:30 a 13:30
Lugar: Mesa 19, calle Maricopa 40 col. Nápoles
Costo: $4,500 por persona
Forma de Pago: Deposito o pago con tarjeta

Formador
Sommelier Raul Vega, con 8 años de experiencia y habilidades de capacitador y difusor de la cultura del vino en catas, cursos y presentaciones en: UDCA, Fundación Sommeliers, Círculo de Sommeliers, Universidad Anáhuac, ISU y diferentes asociaciones particulares.

Perfil del Participante:
Todo aquel interesado en conocer y descubrir el mundo del vino

Mecánica
Presentación con material visual de las sesiones de formación teóricas y cata de vinos.

Temario y Módulos
El temario permite conocer todos los aspectos que intervienen en el proceso de elaboración del vino, sus parámetros de calidad, los diferentes tipos de vino en el mundo y como seleccionar el vino de acuerdo al alimento con el que se va a acompañar

Temas
Módulo 1: LA VID, LA CATA, VARIETALES Y VINIFICACION
Módulo 2: EL VINO EN EL VIEJO MUNDO
Módulo 3: EL VINO EN EL NUEVO MUNDO
Módulo 4: MARIDAJE, SERVICIO Y CONSERVACION

Vinos
Se catan un total de 16 vinos de gama media a media alta, específicamente seleccionados para mejorar la experiencia en cada módulo


Past Events

Cata Maridaje con vinos la Bodega Protos

25 Apr 20:00 - 23:00 25 Apr 20:00 - 23:00 - Mexico City Mexico City
Mesa19 Mesa19
Diseñado para todo público que desea aprender y disfrutar del vino ya seas profesional del vino, entusiasta, amateur o principiante, la mecánica de las sesiones esta...   More info


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